OSPITALITÀ

Da sabato 29 marzo al 1 aprile è stato mio ospite a Torino (durante un suo giro per l’Europa) Abba Yohannes, rettore della Scuola Agricola di Wukro, e sono nati diversi spunti operativi.    Con Abba Yohannes siamo stati a visitare la Scuola Agricola Salesiana di Lombriasco (vicino a Carignano), per verificare le possibilità di collaborazione.   Il direttore ci ha accolti molto calorosamente.  In particolare siamo stati colpiti dalla “coltivazione idroponica”, ovvero dal fatto che nelle stesse vasche colme d’acqua sia possibile allevare pesci e far crescere verdure, in ciotole galleggianti: i pesci mangiano le radici dei vegetali e questi si nutrono delle deiezioni dei pesci. Non è necessario cambiare l’acqua ma soltanto ossigenarla. Vedremo se sarà possibile organizzare una esperienza in Tigray.

Nicola